Die Marke Fiorentini + Baker ist gegründet im Jahr 2001 beim Designerin Deborah Baker und interior Designer Paolo Fiorentini.  Die Schuhe sind inspiriert bei einem alten Möbelstück zu einem Film oder einem eigentümlichen Stück Architektur. Fiorentini und Baker sind eine der wenigen verbliebenen Designer, die sich auf die Fähigkeiten des italienischen Handwerkers Schuhmachern ziehen. Es ist ein Handel, für die das Land berühmt ist. Fiorentini + Baker arbeitet mit den biegsamsten italienischen Leder und die Handwerker verwenden traditionelle Techniken. Das Ergebnis ist ein typisches Fiorentini und Baker-Look, elegant robuste Stiefel und Schuhe, die perfekte Kombination aus Mode und Form. Jedes Paar von Fiorentini + Baker Stiefel wird anmutig alter und nur mit der Abnutzung besser. Fiorentini & Baker begann als Männer-Linie, aber bald stellte sich heraus auch für Frauen sehr attraktiv zu sein. In diesen Tagen trägen viele Prominente aus Hollywood wie Gwyneth Paltrow und Kate Beckinsale diese Powerstiefel.